Wie und womit macht man* Bella Figura mit Kanu und SUP?
Was hilft gegen Kälte? Und wie lassen sich Unfälle vermeiden?
Globetrotter-Experte Nico Thomas teilt sein Wissen mit dem WOCHENENDER
Maxim Sergienko ist Fotograf und Fotojournalist – und leidenschaftlicher Paddler. Für den Wasserwege-WOCHENENDER hat er einige der schönsten Strecken fotografiert.
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Es mag noch nicht ganz danach aussehen, da draußen, aber der Frühling ist ganz nah. Die Tage werden langsam länger und die Krokusse heben schon hier und da ihre bunten Köpfe. Wir stellen euch fünf Sehnsuchtsorte vor, die erste Frühlingsgefühle wecken.
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Den meisten Hamburgern ist Frank Brüdigam als leidenschaftlicher Koch und Gastgeber aus dem Brüdigams bekannt. Jetzt hat er mit Brüdigams Wildwechsel in dem kleinen Örtchen Kaaks bei Itzehoe ein zweites Restaurant aufgemacht. Im Interview haben wir mit ihm über gutes Essen und das Leben auf dem Dorf gesprochen.
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Die Hobenköök im Hamburger Oberhafen ist Restaurant, Markthalle und Catering und bezieht ihre Produkte fast ausschließlich von Bauern aus der Region. Das ist nicht nur lecker, sondern soll auch ein Bewusstsein für gute und ursprüngliche Lebensmittel schaffen. Thomas Sampl ist Mitgründer und Koch des Hobenköök und erzählt im Interview, was im Lebensmittelhandel im Argen liegt und wie verblüfft er selbst oft über den Geschmack guter Produkte ist.
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Es ist einer unser Lieblingsorte an der Elbe: Das Alte Fährhaus. 300 Jahre steht das denkmalgeschützte Gebäude schon am Deich in Wewelsfleth und wurde jetzt mit viel Gespür für die alten Strukturen restauriert. Mit bis zu 35 Personen kann man hier wunderbar schlafen und das Leben genießen.
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Ihre Bilder strahlen eine ganz besondere Ruhe aus: Uta Gleiser ist Fotografin für Travel, Food und Interior und hat maßgeblich den Elbe-WOCHENENDER geprägt. Ein Porträt.
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Am südlichsten Punkt der Hamburger Elbe steht das kleinste Restaurant der Welt: das Pegelhäuschen. Es gehört zum „Zollenspieker Fährhaus”, das außerdem ein wunderbares Hotel, ein Restaurant und eine Kaminbar zu bieten hat. Perfekt für ein gemütliches Herbst-Wochenende zu zweit!
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Wenn die Tage kürzer und dunkler werden, darf man endlich wieder ohne schlechtes Gewissen abtauchen und sich einkuscheln. In der „Farver Mühle” an der Ostsee und im „Leuchtturmhotel Dagebüll” an der Nordsee geht das besonders gut – denn man hat sie ganz für sich allein.
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Mal Sonne, mal Regen, mal Sturm: Der Herbst ist da und überrascht uns hier im deutschen Norden jeden Tag mit anderem Wetter. Wir haben Euch ein All-Wetter-Programm in Tetenbüll zusammengestellt – ein kleines Örtchen in Eiderstedt.
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Im Örtchen Orth gibt es mit dem historischen Hafen und alten Segelbooten viel zu entdecken. Anschließend kann man sich mit regionalen Burgern im Quintings stärken.
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Mitten in der Lüneburger Heide liegt das Naturschutzgebiet Totengrund, das sich im August in ein lila Blütenparadies verwandelt.
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Der Sommer im Norden ist endlich da, aber warum statt zuhause zu bleiben nicht ans Meer fahren? Der Tetenbüllspieker bietet eine grüne Badestelle mit malerischem Ambiente.
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Der Sommer im Norden hat zwar irgendwie auf die Pause-Taste gedrückt, aber warum statt ans Meer nicht mal in die Stadt fahren? Lübeck bietet neben einer historischen Altstadt auch einige kulinarische Highlights.
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Urlaub in der Stadt, aber trotzdem mal raus? Gar kein Problem, denn von Hamburg aus ist man mit dem Fahrrad ganz schnell im Grünen. Und die schöne Landschaft lässt sich sowieso in gemächlicher Reisegeschwindigkeit am besten erkunden. Auf dem Elberadweg von Wedel bis Glückstadt.
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Rechtzeitig zur Ferienzeit ist der Sommer auch im deutschen Norden angekommen – und zum Glück liegt das Meer gleich vor der Haustür. Zum Planschen, zum Schwimmen, zum Surfen fahren wir dieses Mal an den Sehlendorfer Strand an der Ostsee. Kommt ihr mit?
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Umgeben von Wiesen und Feldern scheint der Klützer Winkel ein wenig aus der Gegenwart gefallen. Gut so. Denn wir stöbern unheimlich gerne nach antiken Schätzen oder tuckern mit einer historischen Dampflok durch die schöne Landschaft. Perfekt für ein bewölktes Wochenende!
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Mit Pfingsten stehen uns weitere Feiertage bevor und das bedeutet für uns – nichts wie raus aufs Land! Die Nordseeküste bietet nicht nur traumhafte Strände, sondern auch historische und kulinarische Highlights.
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Mit Christi Himmelfahrt und Pfingsten stehen uns gleich mehrere Feiertage bevor und das bedeutet für uns – rausfahren! Die Lüneburger Heide mit ihren abwechslungsreichen Wanderwegen ist der perfekte Ort dafür.
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Kurzurlaub gefällig? Das kleine Örtchen Behrensdorf liegt an der Hohwachter Bucht und ist ein wunderbar entspanntes Ziel für einen Tag – oder länger – an der Ostsee.
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