Hinrich Carstensen und Lina-Louisa Kypke haben EinStückLand gegründet und verkaufen online hochwertiges, regionales Fleisch von Rindern und Schweinen aus Schleswig-Holstein, die erst geschlachtet werden, wenn das ganze Tier verkauft ist.
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Urlaub in der Stadt, aber trotzdem mal raus? Gar kein Problem, denn von Hamburg aus ist man mit dem Fahrrad ganz schnell im Grünen. Und die schöne Landschaft lässt sich sowieso in gemächlicher Reisegeschwindigkeit am besten erkunden. Auf dem Elberadweg von Wedel bis Glückstadt.
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Rechtzeitig zur Ferienzeit ist der Sommer auch im deutschen Norden angekommen – und zum Glück liegt das Meer gleich vor der Haustür. Zum Planschen, zum Schwimmen, zum Surfen fahren wir dieses Mal an den Sehlendorfer Strand an der Ostsee. Kommt ihr mit?
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Umgeben von Wiesen und Feldern scheint der Klützer Winkel ein wenig aus der Gegenwart gefallen. Gut so. Denn wir stöbern unheimlich gerne nach antiken Schätzen oder tuckern mit einer historischen Dampflok durch die schöne Landschaft. Perfekt für ein bewölktes Wochenende!
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Mit Pfingsten stehen uns weitere Feiertage bevor und das bedeutet für uns – nichts wie raus aufs Land! Die Nordseeküste bietet nicht nur traumhafte Strände, sondern auch historische und kulinarische Highlights.
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Mit Christi Himmelfahrt und Pfingsten stehen uns gleich mehrere Feiertage bevor und das bedeutet für uns – rausfahren! Die Lüneburger Heide mit ihren abwechslungsreichen Wanderwegen ist der perfekte Ort dafür.
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Kurzurlaub gefällig? Das kleine Örtchen Behrensdorf liegt an der Hohwachter Bucht und ist ein wunderbar entspanntes Ziel für einen Tag – oder länger – an der Ostsee.
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Über 40 verschiedene Fahrradwege bietet Glücksstadt. Ein paar von Ihnen sind wir für Euch abgefahren – hier sind die drei spannendsten Fahrradtouren rund um das kleine Städtchen an der Elbe.
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Schlechtes Wetter? Kommen wir mit klar! Hier kommen unsere besten Outdoor-Tipps zum Muttertags-Wochenende, um wenigstens ein paar Sommergefühle zu wecken.
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Dr. Christian Kuhnt, Intendant des Schleswig-Holstein Musik Festivals, erzählt, welche Strahlkraft das Festival für den deutschen Norden hat und warum Hamburg das ländliche Umland genauso braucht wie umgekehrt.
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Gewitter im Mai bringt Früchte herbei. - Am kommenden Wochenende ist typisches Hamburger Schietwetter angesagt. Hier sind unsere wöchentlichen Tipps, um dem tristen Alltag Lebewohl zu sagen.
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Der April macht was er will! Wir lassen uns die Laune aber nicht verderben und ziehen einfach ein Paar Gummistiefel an. Hier kommen unsere wöchentlichen Tipps für Hamburg und Umgebung.
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Rechtzeitig zu Ostern scheint der Winter sich endlich zu verabschieden. Das nutzen wir aus! Hier kommen unsere wöchentlichen Tipps für Hamburg und Umgebung im Oster-Spezial.
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Frühlingsgefühle am Wochenende? Wir sagen ganz laut ja und pfeifen auf das wechselhafte Aprilwetter. Hier kommen unsere wöchentlichen Tipps für Hamburg und Umgebung
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Zu Ostern richtig aufblühen – das gelingt beim Narzissen Fest im besinnlichen Ort Kleiserkroog. Hier wird wenige Tage später auf dem Hof Hilligenbohl der Frühling eingeläutet.
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Schafe hüten, Landschaft pflegen – zu einer seiner wichtigsten Aufgaben aber ist die Erziehung von Spaziergängern und Hundebesitzern geworden: zu Besuch beim Schäfer aus dem Büsenbachtal.
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